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味付しめじ（つくだに・芦生の里）

¥385 税込

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原生的な森を有する京都美山町・芦生（あしう）エリアは、清らかな川が流れるきのこの名産地でもあります。

きのこ好き、と声高らかには普段主張しない筆者ですが、じつは隠れたきのこファン。その筆者が袋を開けた瞬間に、しょうゆと砂糖、しめじが絡まったあまーい香りに心を鷲掴みにされました。

ごはんのお供にぴったりそう、というよりも、これを炊きたてのお米の上に乗せて食べずして、幸せはどこにある？と言わんばかりのルックスと漂い続ける甘じょっぱい香りと気配。

一口食べると、さくっ！と小さな音が立つほど、素材のよさを最大限残した歯ごたえと一緒に、しめじのおいしさが口いっぱいに広がります。

芦生の恵みを、小さな袋に詰めてご自宅に届けます。きのこ好きなら、迷ったらこちらの「味付しめじ」をチョイス。刻んで豆腐に乗せて、冷奴で食べても最高においしいですよ。

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